Alimento pregiato, dal sapore delicato e dalla consistenza tenera, la carne di cavallo rappresenta il must della nostra macelleria da cucinare in tanti modi diversi. Ti proponiamo tagli ideali per la cottura alla griglia, al forno, in padella, ma anche per utilizzare la carne equina in ricette che la associano alla pasta o la rendono ingrediente per tortini piatti composti. Se sei un amante della carne e cerchi un’alternativa alle carni rosse convenzionali, vieni a trovarci e lasciati guidare dai nostri consigli.